![]() Estamos preparando todo para que el día domingo 1 de septiembre podáis probar tapas entretenidas, deliciosas y elaboradas con los mejores productos, acompañadas con vinos de la Empordà. Las tapas que presentaremos serán: - Salmón marinado con anís y pimienta de sechoan sobre tostada, salsa de eneldo y bouquet de lechugas - Crujiente de butifarra dulce y manzana con espuma de requesón y reducción de ratafía - Pierna de jabalí marinada y horneada en especias -Papillote de mejillones a la marinera - Croquetas caseras de pernil ibérico - Tiramisú catalán
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August 2015
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